（農産物）
林農園：佐倉市坂戸 山田自然農園：冨里市
★今日のオススメ：林農園⇒安納イモとキウイフルーツ。
おかげさま農場：成田市大栄町
★今日のオススメ：人参．大根．里芋．ホウレン草、小松菜、かぶ．長ネギ．キャベツ、サニーレタス．ゴボウ、サツマイモ（金時・べにあづま）．きな粉、おせんべい（無農薬米の）
内田農園：八街市八街
★今日のオススメ：落花生（千葉半立）、青首大根、葉付人参、レタス、長ネギ、ミニ冬瓜、赤大根漬（甘酢漬け）
しげファーム：千葉市若葉区下田町
★今日のオススメ：
人参 ・・・冬の寒さでさらに糖度があがって美味しさは最高潮
浅漬け風沢庵・・・沢庵大根を塩漬けしてから、糠や醤油、昆布などで漬けました。
キウイジャム・・・食べてもおいしいキウイを使ってつくった糖分控え目のジャムです。
ブルーベリージャム・・・初夏に冷凍してあった大粒ハイブッシュブルーベリージャム。ジャムはてんさい糖だけで作ります。
里芋・・・・蒸してから軽くフライパンで焼き目をつけてからし醤油でいただくと美味しいです。
高橋修治：白井市神々廻
★今日のオススメ：白菜の漬物 野沢菜の漬物
夢農楽：印旛郡印旛村
★今日のオススメ：野菜→大人気！人参3兄弟 サラダでおいしい人参を赤、白、黄色のカラフルセットにしました。ナンテス人参、白人参、金美人参が入っております。
加工品→初登場！かよちゃん米の「お米のジャム」。無添加、無加糖で自然な甘さ。まるでカスタードクリームみたいです！
ショパン：佐倉市
★今日のオススメ：今回のお勧めは、黒米パン\300。
千葉産直サービス：千葉市若葉区
★今日のオススメ：ミニとろいわし缶、とろさんま缶、とろさば缶など（旬の時期だけにしか生産しません。完全無添加、千葉産直の‘とろ缶詰’）
いわしっこ（いわしを節加工しました。おひたしやチャーハンにのせてもよ良し、味噌汁の‘ダシ’にしてもおいしいです。）
訳あり商品 大特価 江戸前えーのり佃煮 （東京湾の旬の時期に生産した生のりと乾のりを限定使用）
（加工食品）
カフェブルー：千葉市中央区弁天町
★今日のオススメ：玄米酒粕肉味噌丼\700です。
シンパカフェ：茂原市高師
★今日のオススメ：「里芋のナッツクリーム煮350円、おからのキッシュ500円」です。
麦香：千葉市花見川区
★今日のオススメ：ゆず酵母のパン。卵・乳製品を使わないケーキやクッキー
ネココロ：いすみ市岬町
★今日のオススメ：オーガニックココアとオーガニックビターチョコをたっぷり使った「ココチョコ」\200です。
(有)浜田屋：鴨川市前原
★今日のオススメ：まあじ1枚200円を150円に金目鯛1枚800円を600円にて販売させて頂きます。
鴨川の天日干し干物製造元です。取り扱い商品：まあじ、さば、さんま、えぼ鯛、金目鯛、イカ、ほっけ。現在市販されている干物はほとんどが機械乾燥でしかも酸化防止剤が使われていますが、当社は無添加・天日干しにこだわり、出来上がったものを真空パック包装し急速冷凍するため、おいしさを逃がしません。
カフェ太陽：千葉市花見川区幕張町
★今日のオススメ：農薬を使わず、エチオピアの森で自然に育つ野生のコーヒー「リム」のおいしい入れ方体験付きカフェ。自然のコーヒーを楽しんで下さい。）
New！おにぎり屋結：千葉市中央区本千葉
アースデイ弁当・・・５００円（玄米おにぎり・白米おにぎり・ほうれん草の胡麻和え・卵焼き・鶏のからあげ）
玄米・・・こうざき自然塾さん海苔・・・船橋・三番瀬の千葉海苔（船福さん）ほうれん草・・・八街のあじろ農園さん
この弁当は、アースデイ・マーケットちば。限定の販売です。
おちちや：いすみ市上布施
★今日のオススメ：とうふとﾚﾓﾝのケーキ￥650 ごぼうとくるみのショコラマフィン￥350 あずきと雑穀のパイ￥450です。
陽菜：千葉市中央区春日
★今日のオススメ：あったかい和風ミネストローネです。寒い日は温かいスープに限ります。器にＺＩＰＲＯＣＫを使ってますので、お家に帰ってからお使いください。お弁当はおにぎりセットと豆腐ごぼう丼です。
■ マーケットをもっと元気にしてくれるボランティア・スタッフを募集中！
アースデイマーケットちばでは、マーケットを盛り上げもっと元気にしてくれるボランティア・スタッフを随時募集しています。既にたくさんの方々が、竹テントの制作準備から当日の竹テント組み立てや店舗設営、販売のお手伝いを通して農家の方々と直接お話しされています。老若男女問わず参加されていて、世代を超えて安心な食べ物という共通点でボランティア・スタッフさん通しも仲良くなったりしています。みなさん、達成感からとってもいい顔をされていますよ！
地元の野菜や農家さんに興味がある、竹テントを立ててみたい、そんなあなたのご参加をお待ちしています。お気軽にお問い合わせくださいね。
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